Vini assaggiati
Last update
2021-08-29
2021-08-29
«Tipologie di vino assaggiate dal 1/3/2021»
Nome | Luogo | Grado | Colore | Note |
---|---|---|---|---|
Montepulciano d'Abruzzo | Abruzzo | 12.5 | rosso | pasta, carne rossa, formaggi stagionati (un po' acerbo, pulisce il palato) |
Verduzzo dorato | Friuli Venezia Giulia | 13 | bianco | (molto amabile, dolce e impercettibilmente frizzante) |
Bonarda | Lombardia | 12 | rosso | frizzante, sughi di carne, carni aromatizzate, salumi (meglio servito freddo) |
Barbera | Piemonte | 12.5 | rosso | affettati, primi, carne rossa, formaggi |
Nero di Troia | Puglia | 13 | rosso | carne rossa, formaggi stagionati (sembra rum) |
Malvasia | Salento | 13.5 | rosso | da meditazione |
Negroamaro | Salento | 12 | rosso | carne |
Primitivo | Salento | 12.5 | rosso | carne, selvaggina, primi (gusto spiccato che fa acquolina) |
Kalè | Sicilia | 12 | bianco | pesce, carne bianca (leggero e delicato, buono con la frittura) |
Nero d'Avola | Sicilia | rosso | ||
Syrah | Sicilia | 12.5 | rosso | carne rossa, formaggi media stagionatura |
Bardolino | Veneto | 12 | rosso | primi patti, carni non impegnative (profumo e sapore molto simile al nostro) |