Liquore al rosmarino
mouse 573 · person cloud · link
Last update
2022-05-20
2022
05-20
« — »

Ingredienti per 250ml di liquore:

  • 16gr rosmarino
  • 1/4 scorza limone Sorrento
  • 125ml alcool
  • 150ml acqua
  • 50gr zucchero canna
  • 1 pezzetto di cannella da bollire dentro l'acqua

Procedimento:

  • far macerare rosmarino e scorza di limone nell'alcool puro per 10gg
  • far bollire pochi secondi l'acqua con zucchero e cannella, lasciar raffreddare completamente e togliere la cannella
  • filtrare l'alcool, unire l'acqua zuccherata, e far riposare 1 mese

Fonte: giallozafferano, lamaggioranapersa