Spaghetti alle vongole
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2016-08-02
2016-08-02
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Ingredienti:
- spaghetti
- 1 vasetto di vongole al naturale
- polpa di pomodoro
- aglio a piacere
- sale, pepe, e prezzemolo a piacere
- olio evo
Procedimento:
soffriggere l'aglio in padella, aggiungere le vongole insieme al proprio liquido, il pomodoro, sale e pepe, e cuocere per circa 10 minuti.
aggiungere la pasta cotta e spadellare per 5 minuti.
aggiungere olio e prezzemolo a piacere
Come variante e possibile utilizzare la polpa di granchio al posto delle vongole, o anche entrambe per avere un piatto piu' ricco.
Ispirazione: GialloZafferano