Ingredienti:

• carote
• aceto balsamico
• origano
• salvia
• olio evo, sale, pepe

Procedimento:

1. Pelare le carote e tagliarle a rondelle

2. Spadellare le carote con un filo d'olio per 5 minuti a fuoco alto

3. Versare sale e pepe, l'aceto, e continuare la cottura per altri 5 minuti (rimangono al dente)

4. Condire con salvia tritata ed un pizzico di origano

5. Buone sia calde che fredde

Fonte: blog.giallozafferano.it